L’achalasie de l’œsophage se caractérise par l’absence de péristaltisme œsophagien combinée à une obstruction fonctionnelle de la jonction œso-gastrique (JOG) ; la relaxation étant soit absente, soit incomplète. Son traitement, purement symptomatique, a pour seul objectif de lever l’obstruction fonctionnelle de la JOG afin d’améliorer la vidange œsophagienne et, de ce fait, l’ensemble des symptômes composés de dysphagie, de régurgitations, de douleurs thoraciques et le plus souvent d’un amaigrissement.
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