Chaque année, l'exposition aux phtalates serait en cause dans le décès prématuré d'environ 100 000 Américains de 55 à 64 ans. C'est ce que montre une étude parue dans la revue « Environmental Pollution » menée par des chercheurs de la NYU Grossman School of Medicine auprès d'une cohorte représentative de la population nationale. Les phtalates sont des perturbateurs endocriniens que l'on retrouve notamment dans les contenants alimentaires en plastique ou les cosmétiques.