L’idée que la personne en situation d’obésité n’a pas de volonté, qu’elle n’a qu’à manger moins et se bouger davantage est tenace. « Au cinéma, les personnes de forte corpulence n’ont jamais le rôle du héros », souligne le Dr Rudy Caillet (nutritionniste, hôpitaux civils de Colmar). Or, si la perte de poids n'était qu’une affaire de volonté, il suffirait pour les soignants d’accroître la pression sur la personne concernée. Mais les preuves scientifiques démentent cette idée : l’injonction a prouvé son inefficacité.