C’est à une véritable plongée dans le profil multiomique de la stéatose hépatique non alcoolique que se sont livrés les chercheurs de la troisième université médicale militaire de Chongqing (province du Sichuan, République populaire de Chine) . À l’issue de ce travail minutieux, ils ont identifié trois sous-types de cette pathologie chronique dite MASLD (pour metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease) ou anciennement NAFLD (pour non alcoholic fatty liver disease) : NAFLD-mSI, NAFLD-mSII, et NAFLD-mSIII.