Si tu ne viens pas à l’allergologie, l’allergologie viendra à toi. Voilà, en résumé, ce qu’a vécu Sarah Saf quand, débutant en 2012 son internat de médecine générale à Montpellier, elle a cherché à se surspécialiser. « J’ai regardé la liste des Desc [Diplôme d’études spécialisées complémentaires, ndlr], et j’ai pris l’allergo parce que les autres ne m’attiraient pas spécialement », se souvient-elle aujourd’hui. Un choix qui s’est révélé le bon. « Plus j’en faisais, plus je me disais que c’était génial », se réjouit cette trentenaire.