La France a Louis Pasteur, l’Allemagne Robert Koch. Cette affiche aux allures de finale de coupe du monde enflamme les esprits scientifiques depuis la fin du XIX^e siècle, et a parfois mêlé des considérations nationalistes à ce qui n’aurait dû être qu’une saine émulation entre savants. Les penchants cocardiers ont-ils vraiment disparu aujourd'hui ? Rien n’est moins sûr : la figure de Pasteur éclipse encore, de notre côté du Rhin, celle de son adversaire allemand.