Lætitia Monnier n’aura jamais perdu espoir. Elle aura bien eu raison. Dix ans après avoir été contrainte de renoncer à la médecine malgré ses études terminées, cette mère de famille de 47 ans va soutenir sa thèse de doctorat dans les prochains mois, ultime sésame avant son installation dans un petit village de l’Aisne. Entre-temps, elle aura multiplié les expériences professionnelles et les formations, allant jusqu’à se reconvertir dans la boucherie et travailler dans le rayon charcuterie d’un supermarché.