Alors que l’épidémie de gastroentérite bat son plein, Santé publique France s’est penchée plus spécifiquement sur les cas de toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) potentiellement liées à la consommation de coquillages crus (huîtres principalement).
Huîtres et gastroentérite, la piste du norovirus se confirme
Publié le 10/01/2020
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norovirus
Crédit photo : J-Y SGRO/PHANIE
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