Le Dr Patrick Bouillot, président du Syndicat national des spécialistes en endocrinologie, diabète, maladies métaboliques et nutrition (SEDMEN), est un peu amer. « Il faut se battre pour être un peu entendu, c’est désespérant », déclare-t-il au « Quotidien ». Il y a plusieurs mois, un livre blanc complet de l’exercice (réalisé avec le soutien logistique de Sanofi) a avancé des propositions pour donner à la discipline les moyens de se développer et de servir la santé publique. Mais depuis, rien n’a bougé ou presque.