« Génération agriculture : produire aujourd’hui, nourrir demain, respecter toujours ! » Tel est le message du Salon international de l’agriculture pour l’édition 2009, qui s’ouvre samedi porte de Versailles, à Paris. Un salon qui voudrait tirer les enseignements des crises alimentaires de 2008, liées à la rareté des matières premières, en luttant contre la pauvreté alimentaire. Avec près de 9 milliards de terriens en 2050, les agriculteurs du monde doivent assurer une alimentation sûre, de qualité et durable pour tous. C’est le défi qui sera évoqué lors de nombreux débats.