« Hypoallergénique » ne signifie pas « anti-allergénique ». Des allergènes plus ou moins inédits apparaissent ou réapparaissent au sein de produits en apparence adaptés aux peaux sensibles. À commencer par les cosmétiques étiquetés « sans conservateurs ». « Certains de ces produits contiennent des allergènes émergents qui ne sont pas légalement des conservateurs mais qui ont une activité antimicrobienne et qui peuvent se révéler très agressifs », insiste le Dr David Pesqué, dermatologue à Barcelone, en Espagne.